Antes de nos alimentarmos, devemos agradecer a D's pelo alimento que Ele nos deu. Cada alimento possui uma Brachá diferente.

1. PÃO
Antes de comermos pão, devemos fazer netilat yadaim (a lavagem ritual das mãos). Para isso, enchemos uma caneca e derramamos água 3 vezes em cada mão, primeiro na direita e depois na esquerda, e recitamos a seguinte bênção:

BARUCH ATÁ ADO-NAI, ELO-HENU MELECH HAOLAM, ASHER KIDESHANU BEMITSVOTÁV, VETSIVANU AL NETILAT IADÁIM.
(Bendito és Tu, Ado-nai, nosso D-us, Rei do Universo, que nos santificou com Seus mandamentos, e nos ordenou a respeito da lavagem das mãos.)

Logo em seguida, pegamos o pão e recitamos a seguinte brachá:

BARUCH ATÁ ADO-NAI, ELO-HENU MELECH HAOLAM, HAMOTSI LECHEM MIN HAARETS.
(Bendito és Tu, Ado-nai, nosso D-us, Rei do Universo, que fez sair o pão da terra.)

A brachá hamotsi abrange toda a refeição e, quando recitada, não é preciso fazer nenhuma outra brachá (exceto para vinho e sobremesa).

2. BOLOS, TORTAS, BISCOITOS, MACARRÃO E OUTRAS MASSAS FEITAS COM FARINHA DE TRIGO

BARUCH ATÁ ADO-NAI, ELO-HENU MELECH HAOLAM BORE MINÊ MEZONOT.
(Bendito és Tu, Ado-nai, nosso D-us, Rei do Universo, que cria diversas espécies de alimento.)

3. VINHO OU SUCO DE UVA

BARUCH ATÁ ADO-NAI, ELO-HENU MELECH HAOLAM BORE PERI HAGÁFEN.
(Bendito és Tu, Ado-nai, nosso D-us, Rei do Universo, que cria o fruto da vinha.)

4. FRUTAS QUE NASCEM NA ÁRVORE
BARUCH ATÁ ADO-NAI, ELO-HENU MELECH HAOLAM BORE PERI HAÊTS.
(Bendito és Tu, Ado-nai, nosso D-us, Rei do Universo, que cria o fruto da árvore.)

5. LEGUMES E VERDURAS QUE NASCEM NA TERRA E TAMBÉM BANANA E MAMÃO
BARUCH ATÁ ADO-NAI, ELO-HENU MELECH HAOLAM BORE PERI HAADAMÁ.
(Bendito és Tu, Ado-nai, nosso D-us, Rei do Universo, que cria o fruto da terra.)

6. PEIXES, CARNE, PRODUTOS LÁCTEOS, BALAS, CHOCOLATES, BEBIDAS OU QUALQUER OUTRO ALIMENTO QUE NÃO VENHA DA TERRA
BARUCH ATÁ ADO-NAI, ELO-HENU MELECH HAOLAM SHEHACOL NIHYÁ BIDVARÓ.
(Bendito és Tu, Ado-nai, nosso D-us, Rei do Universo, que tudo vem a existir por Suas palavras.)